कैसे बनता है बैंगन का भर्ता और मसाला बैंगन फ्राई, देखें आसान लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी

क्या आपको स्वादिष्ट और आसान बैंगन रेसिपीज़ की तलाश है? इस वीडियो में हम दो लोकप्रिय बैंगन से बने व्यंजन की रेसिपी बता रहे हैं। पहली है स्मोकी और जायकेदार बैंगन का भर्ता और मसालेदार और दूसरा है कुरकुरा मसाला बैंगन फ्राई।बैंगन का भर्ता - एक स्मोकी, देहाती और जायकेदार उत्तर भारतीय व्यंजन जो बैंगन को खुली आंच पर भूनकर और उसमें प्याज, टमाटर और मसाले मिलाकर बनाया जाता है। यह व्यंजन स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है और गरमागरम रोटी या पराठों के साथ बेहद स्वादिष्ट लगता है।बैंगन मसाला फ्राई - एक स्वादिष्ट मसालेदार फ्राई रेसिपी जिसमें बैंगन के स्लाइस को सुनहरा होने तक हल्का तला जाता है और फिर एक तीखे मसाले के मिश्रण में मिलाया जाता है। यह बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है, और चावल या चपाती के साथ एक बेहतरीन साइड डिश बन जाता है।