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Food Prices: घर में बना खाना हुआ महंगा, शाकाहारी-मांसाहारी थाली की कीमतों में बढ़ोतरी, ये है वजह

Food Prices: अगस्त में घर में बने खाने की कीमतों में मामूली वृद्धि दर्ज की गई है, जिसका मुख्य कारण टमाटर की कीमतों में तेज उछाल है। सोमवार को जारी क्रिसिल की रिपोर्ट के अनुसार, आपूर्ति में कमी के चलते टमाटर की कीमतों में मासिक आधार पर 26% की बढ़ोतरी हुई, जिससे थाली की लागत बढ़ी।

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Food Prices: अगस्त 2025 में घर पर बने खाने की कीमतों में मामूली बढ़ोतरी दर्ज की गई है। क्रिसिल की मासिक रोटी-चावल रिपोर्ट के अनुसार, इस वृद्धि के पीछे प्रमुख कारण टमाटर की कीमतों में अचानक उछाल है। रिपोर्ट में बताया गया कि आपूर्ति में भारी कमी के चलते टमाटर की कीमतें मासिक आधार पर 26% तक बढ़ गईं।

थोड़ा महंगा हुआ घर का खाना (तस्वीर-Canva)

शाकाहारी और मांसाहारी थाली की कीमतों में बढ़ोतरी

रिपोर्ट के मुताबिक, अगस्त में एक शाकाहारी थाली की औसत कीमत 29.1 रुपये रही, जो जुलाई की तुलना में 4% अधिक है। जुलाई में यही कीमत 28.1 रुपये थी। वहीं, मांसाहारी थाली की कीमत 2% बढ़कर 54.6 रुपये प्रति प्लेट पहुंच गई, जबकि जुलाई में यह 53.5 रुपये थी।

आलू-प्याज की कीमतें रहीं स्थिर

टमाटर की बढ़ती कीमतों के बावजूद आलू और प्याज की कीमतों में कोई खास बदलाव नहीं देखा गया। रिपोर्ट बताती है कि इन दोनों सब्जियों की कीमतें स्थिर बनी रहीं क्योंकि बाजार में स्टॉक से लगातार आपूर्ति बनी रही।

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