ट्रेन, बस या फिर कार, 2 दिन के सफर में भी नहीं सड़ता ये खाना, बिना चिंता आओ घूम

लंबे सफर के दौरान खाने को लेकर चिंता लगी ही रहती है। स्वास्थ्य भी सही रहे और स्वाद भी बना रहे इसके लिए आप खराब ना होने वाला खाना साथ रख सकते हैं। आएं जानते हैं उन खाने के बारे में जो लंबे सफर में आपका साथ निभाएंगे।

क्लासिक ट्रैवल मील के नाम से पूड़ी और सूखा आलू जाना जाता है। भारत में ट्रैवल के दौरान अक्सर यात्री इन्हें साथ ले जाते हैं क्योंकि 2-3 दिन तक ये आराम से चल सकते हैं बस बनाते समय ध्यान रखें कि पूड़ी मोटी और कुरकुरी हो ताकि ये जल्दी ना सड़े।

यात्रा के दौरान आप मेथी या बेसन से बना गुजराती थेपला रख सकते हैं। इसके अलावा बिना आलू और प्याज वाले सादे पराठे भी लंबे समय तक खराब नहीं होते जो आप अचार या फिर मूंगफली की चटनी के साथ खा सकते हैं।

लेमन राइस स्वादिष्ट होने के साथ ही लंबे समय तक चलते हैं बस पैकिंग से पहले ध्यान रखें कि चावल अच्छी तरह ठंडे हो जाएं तभी आप उन्हें पैक करें। इनमें जल्दी खराब होने वाली चीज नहीं होती है।

बिना ग्रेवी के सूखी सब्जी जैसे सूखे आलू या परवल बिना फ्रिज के भी ये 1–2 दिन तक चल सकते हैं। इसके अलावा आप गाजर-मटर को भी पैक करके साथ ले जा सकते हैं।

भूख मिटाने का बढ़िया जरिया मठरी होती है जिन्हें आप एयरटाइट डिब्बे में रख सकते हैं। इसके अलावा खखरा, सेव, चकली और भुजिया भी आप साथ ले जा सकते हैं।

ठंडा करके ही खाने को पैक करें ज्यादा गर्म खाना भूलकर भी पैक मत करें। इसके अलावा एयरटाइट कंटेनर या फॉयल पेपर का इस्तेमाल खाने को पैक करने के लिए करें।