Oats Dhokla Recipe: नाश्ते में बनाएं टेस्टी सा ओट्स का ढोकला, यहां से नोट करें झटपट वाली रेसिपी

Oats Dhokla Recipe
Oats Dhokla Recipe (ओट्स ढोकला रेसिपी इन हिंदी): नाश्ते में कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी सा खाने का मन है, जो जल्दी भी बन जाए तो आपको ढोकला वाली ये रेसिपी ट्राई करनी ही चाहिए। जिसको फॉलो कर आप चने की दाल और चावल वाला नहीं बल्कि वायरल ओट्स वाला ढोकला खमण बनाकर एन्जॉय कर सकते हैं। ढोकला गुजरात की ट्रेडिशनल डिश है, जिसे आप ट्विस्ट के साथ बढ़िया से तैयार कर सकते हैं। देखें ओट्स वाला ढोकला कैसे बनाते हैं, ढोकला रेसिपी इन हिंदी -
सामग्री
ओट्स – 1 कप (ब्लेंड करके ओट्स का पाउडर बना लें)
बेसन – ½ कप
दही – ½ कप
बेकिंग सोडा – ½ चम्मच
नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कटी हुई)
अदरक – 1 छोटा चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)
नमक – स्वादानुसार
पानी – आवश्यकता अनुसार
सरसों का तेल – 2 बड़े चम्मच
राई – 1 छोटा चम्मच
करी पत्ता – 6–8 पत्ते
हरा धनिया – सजाने के लिए
ओट्स वाला ढोकला बनाने की विधि
- स्वादिष्ट ओट्स वाला ढोकला बनाने के लिए आपको सबसे पहले बैटर तैयार करना होगा। जिसके लिए आपको ओट्स को मिक्सर में पीसकर पाउडर तैयार कर लेना है। और उसी में सूजी, अदरक, दही, हरी मिर्च, हल्दी और नमक मिला लेना है।
- फिर आपको सारी सामग्री को अच्छे से मिलाकर करीब करीब 20 से 25 मिनट तक के लिए ढककर रख देना है। ताकि घोल अच्छे से गाढ़ा हो जाए।
- तब तक स्टीमर तैयार करें आप एक स्टीमर या बड़े बर्तन में पानी डालकर गर्म कर लें। फिर ढोकला मोल्ड को तेल से थोड़ा सा ग्रीस कर लें।
- फिर आपको बैटर में ईनो मिलाना और बुलबुले आते ही उसे तुरंत मोल्ड में डाल देना है।
- मोल्ड को स्टीमर में रख दें और ढक्कन लगाकर 15 से 20 मिनट तक के लिए पका लें। फिर टूथपिक डालकर चेक करें, अगर वो साफ बाहर आ रही है तो मतलब आपका ढोकला बनकर तैयार है।
देश और दुनिया की ताजा ख़बरें (Hindi News) पढ़ें हिंदी में और देखें छोटी बड़ी सभी न्यूज़ Times Now Navbharat Live TV पर। लाइफस्टाइल (Lifestyle News) अपडेट और चुनाव (Elections) की ताजा समाचार के लिए जुड़े रहे Times Now Navbharat से।
अवनी बागरोला टाइम्स नाऊ हिंदी डिजिटल में फीचर डेस्क से जुड़ी हैं। अवनी मध्य प्रदेश के उज्जैन शहर से ताल्लुक रखती हैं। इन्हें लाइफस्टाइल, ट्रेवल, हेल्थ...और देखें

चाय में सबसे पहले क्या डालें ? पत्ती या दूध, बड़े-बड़े मास्टर शेफ को भी नहीं आता होगा चाय बनाने का सही तरीका

बालों की हर समस्या होगी दूर, बस इस तरह करके देखें चाय पत्ती के पानी का इस्तेमाल

Dhirubhai Ambani quotes in Hindi: सफलता का मूलमंत्र साबित हो सकती है Dhirubhai Ambani की ये बातें, आज ही बांध लें गांठ

घर पर बनाएं दिल्ली के चांदनी चौक जैसे दही भल्ले, नोट कर लें Dahi Bhalla की आसान सी रेसिपी

Swami Vivekananda Motivational Quotes: रास्ता भटका महसूस कर रहे हैं? पढ़िए स्वामी विवेकानंद के ये प्रेरणादायक विचार
© 2025 Bennett, Coleman & Company Limited